朗報と残念?なお知らせ

本日、カナダのスイスウォータ社にてウォータプロセスによるデカフェ処理された
『エチオピアバガーシュ農園デカフェ』
をテスト焙煎致しました。
これを明日以降にカップテストしようと思っていたのですが、
中深煎りのみ試し飲み。

エチオピアバガーシュ農園デカフェは
9割型仕入れる見込みとなりました

これは私がデカフェ(カフェインレスコーヒー)に対して
イメージしてたものよりはるかに良かったからです。
また明日以降、このウォータプロセスやデカフェ導入について
投稿致します。

また残念なお知らせ
今回のニュークロップ
エチオピアイルガチェフェMHAは私のお店は
仕入れない事になると思います

また、続々よい生豆がやってきますよ❗


coffee 澪音



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