待望のチェリーテロワール
パナマナチュラルの先駆者ベルリナ農園から
3年ぶりに
ティピカ種チェリーテロワールが復活❗
待望のチェリーテロワール、数ヵ月前より入荷予約しておりました
2013年に(?だったと思うのですが)飲んだチェリーテロワールは、
マンゴー、パイナップル、バナナのような南国フルーツのフレーバーで、こんなコーヒーを飲んだ事がない❗と衝撃を受けた珈琲でした。いろいろなフルーツが拡がるフルーツバスケットのような珈琲。
私の中で、たぶんこれを越えるワイニーはまだない。
橘さんが焙煎されていたチェリーテロワール、甘くて、何度も飲みました。なくなる時も名残惜しかったです。
独立し、自分が焙煎できる時がやってきました
独立した年に、復活してくれるなんて❗
今週中に、入荷出来れば、11日にテスト焙煎し、12日より焙煎募集開始致します。13日~焙煎、発送です。
エルサルバドルシベリア農園ブルボンコードブラックも入荷致します。
また、エチオピアバガーシュ農園デカフェも、取り扱い始めます❗
バガーシュ農園デカフェは、焙煎日であれば、いつでも200g~焙煎受付致します
coffee 澪音
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