セレモニーのニュークロップ 2017/2018

エチオピアイルガチェフェG1コチョレ ザセレモニー ナチュラル   

ここに焙煎機あらずしてテスト未。

宅配のお兄さんここ珈琲屋？的な感じで持って来られる。フツウの家。

今販売してるクロップは中深煎りにしたときに、ベリーの甘〜い薫り（大袈裟に言えばチューイングガムのようでもあり）と緑茶ぽい優しい薫りが最もして、私が1番好きなワイニーです。

珈琲とは思えない薫りに、モカフレーバーが出てきて、モカマニアにはたまりません。

数キロ切っていて、新しいクロップも同じようなワイニーな味わいが出れば仕入れる予定です。。 いかがなものか

coffee澪音

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